Cambados, capital del Albariño
Pazos de granito, un barrio marinero, playas tranquilas en la ría de Arousa y el vino blanco más famoso de Galicia. Todo lo que necesitas para conocer Cambados.
Un pueblo museo al aire libre, con gastronomía de mar y vino albariño
Cambados es un precioso pueblo marinero de la provincia de Pontevedra, en la comarca del Salnés y en plenas Rías Baixas. Capital del vino albariño (D.O. Rías Baixas), forma parte de la Ruta do Viño Rías Baixas, que recorre bodegas de Cambados y de los concellos vecinos. Aquí nació el escritor Ramón Cabanillas en 1876, y el municipio conserva un valioso patrimonio histórico.
La Cambados actual nace de la unión de tres núcleos: el señorial de Fefiñáns, el administrativo y comercial de Cambados y el barrio auténticamente marinero de Santo Tomé. Su título de «Muy Real Villa», concedido por Fernando II en el siglo XII, abrió un periodo de esplendor que todavía se puede admirar en sus pazos.
Historia de Cambados
- 1953
- Primera Fiesta del Albariño, una de las más antiguas de España
- BIC
- Conjunto histórico declarado Bien de Interés Cultural en 2001
- 3
- Villas históricas: Fefiñáns, Cambados y Santo Tomé
- 190 km
- De Ruta del Padre Sarmiento por la costa de O Salnés
Pazos, iglesias en ruinas, torres y barrios con historia
Patrimonio civilEl Pazo de Fefiñáns, un interesante edificio renacentista del siglo XVIUn edificio renacentista del siglo XVI
Patrimonio religiosoLas Ruinas de Santa Mariña de DozoEl cementerio más melancólico del mundo
Patrimonio civilLa Torre de San SadurniñoUno de los mayores tesoros de la histórica villa de Cambados
Patrimonio civilVilla de Santo ToméUn pintoresco barrio marinero que merece la pena visitar
PlayaPlaya A Mouta, una tranquila playa urbanaUna tranquila playa urbana
MuseoMuseo Etnográfico e do Viño, un interesante recorrido por la elaboración del AlbariñoUn interesante recorrido por la elaboración del Albariño
LugarCalle RealLa Milla de Oro en Cambados
Patrimonio civilEl Pazo de Bazán, un histórico edificio que aloja un ParadorUnn histórico edificio que en la actualidad aloja el Parador de CambadosEl Albariño se bebe mejor donde nace
La «Capital del Albariño» espera a los visitantes para degustar los vinos de la Denominación de Origen Rías Baixas. Su gran cita es la Fiesta del Albariño, que se celebra cada año desde 1953 durante la semana del primer domingo de agosto en el Paseo da Calzada. Bodegas, enotecas y tabernas completan una ruta que en 2017 llevó a Cambados a ser Ciudad Europea del Vino.
Camino de Santiago y Ruta del Padre Sarmiento
Ruta Traslatio y Variante Espiritual
Cambados forma parte de la Ruta Traslatio o Ruta Xacobea del Mar de Arousa y Río Ulla, que recuerda la llegada por mar de los restos del apóstol Santiago remontando la ría hasta Pontecesures. A pocos kilómetros pasa además la Variante Espiritual del Camino Portugués.
Guía del CaminoRuta del Padre Sarmiento
Un itinerario de 190 kilómetros por la costa de la comarca que reproduce el viaje que el religioso hizo en 1745 y que tiene a Cambados como uno de sus hitos más destacados. Síguelo por los mojones con la flecha azul, a pie o en bicicleta.
Qué hacer en CambadosCambados en fiestas
Vino y enoturismoPrograma de la Fiesta del Albariño 2022 – Edición LXXPara todos los que no escribís preguntando sobre el programa de la Fiesta del Albariño de…
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Turismo en Cambados: un pueblo museo al aire libre, deliciosa gastronomía y vino albariño
Cambados, un precioso pueblo marinero en la provincia de Pontevedra, perteneciente a la comarca del Salnés, en las Rías Baixas. Capital del vino albariño, D.O. Rías Baixas, forma parte de la Ruta do Viño Rías Baixas que recorre bodegas tanto de Cambados como de ayuntamientos vecinos. Lugar de nacimiento del escritor Ramón Cabanillas en 1876, cuenta además con un valioso patrimonio histórico.
desde el siglo XII
Historia de Cambados
Habitado probablemente desde los siglos VI y V a. C., según algunos vestigios de asentamientos celtas encontrados en su territorio, Cambados tiene una larga y agitada historia. Fenicios, romanos, godos, sarracenos y normandos invadieron y asolaron sus costas.
Para defenderse de estos ataques, en el siglo XI, el arzobispo de Santiago de Compostela ordenó construir torres vigías, levantando en Cambados la Torre de San Sadurniño. Esta defensa que los pobladores hicieron de su territorio le valió el nombre de «Muy Real Villa», concedido por el rey Fernando II en el siglo XII, dando inicio a un período de esplendor que todavía puede admirarse en los magníficos pazos que se conservan en el municipio.
La historia de Cambados también está ligada a diversos personajes ilustres allí nacidos, como el poeta Ramón Cabanillas, el ilustrado y traductor de Voltaire Pedro Pablo Bazán de Mendoza, los escultores Francisco Asorey, Francisco Leiro y Manolo Paz o la soprano Matilde Vázquez. En Cambados también residieron, en algunos momentos de sus vidas, la escritora Emilia Pardo Bazán y el poeta Ramón María del Valle-Inclán.
La actual Cambados está formada por la fusión de tres núcleos originarios: el señorial de Fefiñáns, el administrativo y comercial de Cambados, y el auténticamente marinero barrio de Santo Tomé.
El Camino de Santiago y la Ruta Traslatio
Cambados integra una ruta muy especial del Camino de Santiago: la Ruta Traslatio o Ruta Xacobea del Mar de Arousa y Río Ulla, que conmemora la llegada en una barca de los restos del apóstol Santiago. Esta ruta tiene la peculiaridad de realizarse por vía marítima y fluvial, comenzando la navegación en la entrada de la ría de Arousa y remontándola hasta Pontecesures donde, desde Padrón, al otro lado del puente que une ambas localidades, se une al Camino Portugués a través de Iria Flavia hasta Santiago de Compostela.
Cambados y la Ruta del Padre Sarmiento
La Ruta del Padre Sarmiento, un itinerario de 190 kilómetros por la costa de la comarca que reproduce el viaje del religioso en 1745, tiene a Cambados como uno de sus hitos más destacados.
Vino y gastronomía
Cambados fue nombrada Ciudad Europea del Vino 2017. Y no es para menos. La «Capital del Albariño» espera a los visitantes para degustar los exquisitos vinos de la Denominación de Origen Rías Baixas, que tienen su propia celebración en la Fiesta del Albariño, que se celebra cada año desde 1953 durante la semana del primer domingo de agosto a lo largo del Paseo da Calzada. Allí se instalan los productores y comerciantes locales, ofreciendo degustaciones de su producto, junto a una gran variedad de actividades culturales y de ocio.
Bares, bodegas y enotecas cambadenses son lugares que deben visitar no solo los amantes del Albariño, sino también aquellos que desean conocer el pasado y el presente de uno de los principales motores de la economía de la comarca de O Salnés.
¿Qué visitar en Cambados?
Cambados es historia, cultura, tradiciones y noble patrimonio, pero también gastronomía, vinos y la calidez de sus habitantes. Una villa marinera donde disfrutar el fresco aroma del mar y visitar lugares emblemáticos de su historia. Si deseas hacer un poco de turismo por Cambados, te recomendamos visitar las ruinas de Santa Mariña, el pazo y plaza de Fefiñáns, la iglesia de San Benito, el paseo marítimo y su puerto deportivo, la torre de San Sadurniño, la casa museo de Ramón Cabanillas, el museo etnográfico del vino, el mirador del monte de A Pastora, desde donde se ve todo Cambados, O Grove y A Illa de Arousa, y los pazos de Ulloa, Bazán (actual parador), Torrado o Montesacro.
Tampoco debes perderte todo el conjunto histórico-artístico monumental, formado por preciosas plazas y cruceros declarados Bien de Interés Cultural. Si el tiempo acompaña, siempre puedes disfrutar de sus playas y, dependiendo del mes elegido para visitar Cambados, de sus numerosas fiestas locales.
¿Qué comer en Cambados?
Pescados y mariscos son las estrellas de la gastronomía cambadesa. El municipio de Cambados cuenta con tres puertos y es el único de Galicia en el que se permite la recolección de vieiras, un exquisito molusco que tiene hasta su propia fiesta el segundo fin de semana de julio.
Zamburiñas, almejas, mejillones y berberechos llegan cada día de manos de los mariscadores de la ría a la lonja de Cambados, en el puerto pesquero de Tragove, donde se abastecen los restauradores locales para ofrecer a sus clientes los mejores platos de mar al estilo cambadés.
Además de las especialidades locales, la villa ofrece otros platos tradicionales gallegos, como la empanada, el lacón con grelos o el pulpo a feira, todos acompañados de excelentes productos de la huerta como pimientos de Padrón, judías verdes, tomates o lechugas. Descubre dónde comer en Cambados.
Lo que todo el mundo pregunta antes de venir
¿Dónde está Cambados?
Cambados es una villa marinera de la comarca de O Salnés, en la provincia de Pontevedra (Galicia), a orillas de la ría de Arousa. Está a unos 60 km de Santiago de Compostela y a unos 30 km de Pontevedra.
¿Qué ver en Cambados en un día?
Lo imprescindible: la plaza y el Pazo de Fefiñáns, la calle Real, las ruinas de Santa Mariña de Dozo, el barrio marinero de Santo Tomé con la Torre de San Sadurniño, el Museo del Vino y el mirador de A Pastora al atardecer.
¿Cuándo es la Fiesta del Albariño?
Se celebra cada año desde 1953 durante la semana del primer domingo de agosto, en el Paseo da Calzada, con degustaciones de las bodegas de la D.O. Rías Baixas, música y actividades.
¿Pasa el Camino de Santiago por Cambados?
La Variante Espiritual del Camino Portugués pasa a pocos kilómetros, por Vilanova de Arousa. Desde allí sale la Traslatio, el tramo que se hace en barco por la ría de Arousa y el río Ulla hasta Pontecesures, recordando la llegada de los restos del Apóstol. Cambados es una parada habitual antes o después de esa etapa.
¿Qué comer en Cambados?
Marisco y pescado de la ría: vieiras (con fiesta propia cada julio), zamburiñas, almejas, mejillones y centolla, además de empanada y pulpo, siempre acompañados de albariño.